ข้าวไรท์เบอรี่มูน+มะม่วงน้ำดอกไม้
สวัสดีค่าา วันนี้เรามีเมนุของหวานมาแนะนำ เป็นข้าวไรท์เบอรี่+มะม่วงน้ำดอกไม้ ซึ่งเชื่อว่าหลายๆคน ได้ยิน คงคิดว่ากินแล้วจะอ้วนหรอ คำตอบคือ ไม่อ้วนค่าเพราะเราใช้ข้าวไรท์เบอรี่ที่มีประโยขน์มาทำ แล้วเราก้ลดปริมาณน้ำตาลลง ทำให้หวานน้อย เห็นไหมละค่ะว่าเมนูของหวานก็สามารถเป็นอาหารคลีนที่สามารถลดน้ำหนักได้
ส่วนผสมข้าวมูน1.ข้าวไรซ์เบอรี่หุง 2 ถ้วย
2.หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
3.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 1/4 ถ้วย
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.ใบเตย 1 ใบ
วิธีทำ
2.หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
3.น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 1/4 ถ้วย
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.ใบเตย 1 ใบ
วิธีทำ
1.ผสมกะทิ,เกลือ,น้ำตาลทรายไม่ขัดสี,ใบเตย ขยำให้น้ำตาลละลายให้กลิ่นใบเตยกระจายทั่ว พักไว้
2.นำข้าวหุงสวยๆขณะร้อนมาเทใส่ในน้ำกะทิที่เตรียมเอาไว้ (นำใบเตยออกก่อนด้วยนะคะ) คนผสมให้เข้ากันปิดฝาไว้ให้ระอุ สัก 15 นาทีเปิดฝามาคนอีกรอบ แล้วทิ้งไว้อีกสัก 15-20 นาทีให้เข้าเนื้อ จะได้ข้าวมูนหอมๆ แต่จะมีน้ำกะทิเป็นสีโกโก้
2.นำข้าวหุงสวยๆขณะร้อนมาเทใส่ในน้ำกะทิที่เตรียมเอาไว้ (นำใบเตยออกก่อนด้วยนะคะ) คนผสมให้เข้ากันปิดฝาไว้ให้ระอุ สัก 15 นาทีเปิดฝามาคนอีกรอบ แล้วทิ้งไว้อีกสัก 15-20 นาทีให้เข้าเนื้อ จะได้ข้าวมูนหอมๆ แต่จะมีน้ำกะทิเป็นสีโกโก้
ส่วนผสมกะทิราด
1.หัวกะทิ 1/3 ถ้วย
2.เกลือ 1/2 ช้อนชา
3.แป้งข้าวไรซ์สีดำ 2 ช้อนชา
วิธีทำ
1.นำกะทิตั้งไฟใส่เกลือและแป้งลงไป ใช้ไฟอ่อน คนเบาๆจนกว่ากะทิจะมีลักษณะข้นหนืดๆ ใช้สำหรับราดหน้าข้าวมูน
2.ตักข้าวเหนียวมูนราดด้วยกะทิเคี่ยวที่เตรียมไว้ โรยด้วยงาขาวงาดำ ทานเคียงกับธัญพืชเช่นอัลมอนด์สไลด์อบ และมะม่วงน้ำดอกไม้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น