ไข่เจียวพระอาทิตย์แบบคลีน

 ไข่เจียวพระอาทิตย์แบบคลีน

   วันนี้นะค่ะ เรามีเมนูไข่มาแนะนำค่าา เอาล่ะค่ะ มาทำไข่เจียวเพื่อสุขภาพกันค่ะ ด้วยไข่พระอาทิตย์สูตรพระราชทานในหลวง ในสไตล์ easycooking มาดูวิธีที่สุดง่ายค่ะ

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง
2.ชะอมหั่นหยาบๆ 1/4 ถ้วย
3.ข้าวกล้องหอมมะลิสุก 1/4 ถ้วย
4.เห็ดเป๋าฮื้อหั่น 1/4 ถ้วย
5.น้ำปลา  (นิดหน่อย)
6.น้ำมันมะกอก

วิธีทำ

1.ผสมชะอมข้าวกล้องสุกไข่ไก่เห็ดตีผสมเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยน้ำปลา พักไว้
2.ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันพอเคลือบกระทะเปิดไฟกลาง ไม่ต้องแรง เดี๋ยวไหม้ เพราะเราใช้น้ำมันน้อย
3.เทส่วนผสมไข่พระอาทิตย์ลงไปในกระทะ เกลี่ยให้ส่วนผสมกระจายทั่ว
4.พอไข่ด้านล่างเซ็ทตัว รอจนสุกเกรียมอีกนิด และกลับด้าน รอจนกระทั่งสุกเหลืองน่ารับประทานทั้ง 2 ด้าน ปิดไฟพร้อมเสริฟ

*ที่มา:https://pantip.com/topic/32946377